Aumente a segurança e a precisão do seu consultório no manejo da Alergia Alimentar com uma imersão prática em turmas reduzidas.
A Alergia Alimentar é um dos desafios mais complexos e dinâmicos da Alergia e Imunologia moderna. Para o médico especialista, a realização de Testes de Provocação Oral (TPO) já faz parte da rotina diagnosticada e acompanhada. No entanto, quando o cenário exige avançar para a Imunoterapia Oral (ITO), é comum surgirem incertezas na escolha de protocolos, no ajuste de doses e no manejo de potenciais reações adversas.
Pensando em sanar essa lacuna e levar mais confiança à sua prática clínica, o Croce Ensino apresenta a Preceptoria em Imunoterapia Oral para Alimentos — um curso de imersão de 1 dia e meio (14 horas de carga horária) voltado exclusivamente para médicos especialistas em Alergia e Imunologia.
Quantidade de turmas: 2 (duas)
Previsão de datas: Abril 2027 e Outubro de 2027
Local: Av Heitor Penteado, 477 – São Paulo, SP (UInidade Croce – Sumarezinho) – Curso 100% Presencial / Hands-On
Duração: 1 a 2 dias.
Por que participar desta Preceptoria?
Diferente de cursos meramente teóricos, este programa foi estruturado no formato de preceptoria intensiva e prática (hands-on), com turmas estritamente limitadas a no máximo 12 participantes. Essa estrutura garante proximidade com os preceptores, espaço para discussão individualizada de casos e uma experiência imersiva na tomada de decisão.
Principais Diferenciais:
Segurança e Manejo de Crises: Diretrizes claras para reconhecer precocemente e tratar eventuais reações adversas durante o tratamento.
Turmas reduzidas (máximo 12 médicos): Atendimento personalizado para tirar dúvidas reais do seu dia a dia.
Foco em Hands-On: Exercícios simulados em que você definirá as doses e os protocolos para cada caso clínico, vivenciando a realidade do consultório.
Destaque para Imunoterapia em Baixa Dose: Capacitação em protocolos inovadores e tradicionais para leite, ovo, trigo, amendoim e castanhas.
Conteúdo Programático Resumido
O curso abrangerá os grandes temas necessários para dominar a imunoterapia oral na prática:
Discussão de Casos Clínicos Práticos & Simulação: Escolha de protocolos e cálculo de doses para a vida real
Imunoterapia Tradicional: Leite, Ovo e Trigo.
Imunoterapia em Baixa Dose: Leite, Ovo e Trigo.
Imunoterapia em Baixa Dose aplicada a Oleaginosas: Amendoim e Castanhas.
Coordenação
A preceptoria é coordenada por dois especialistas com ampla vivência clínica e acadêmica em Alergia e Imunologia:
Dra. Ana Paula B. Moschione Castro e Dra. Mariele Morandin Lopes assinam a coordenação e conduzem a maior parte das aulas teóricas e práticas do curso, incluindo os módulos sobre TPO clássico, TPO de baixa dose, cálculo de doses e discussão de casos clínicos.
O que você será capaz de fazer ao final do curso?
Ao concluir as 14 horas de imersão, você terá autonomia e segurança para:
Reconhecer e manejar com segurança qualquer reação adversa que possa ocorrer ao longo do tratamento.
Identificar com precisão quais pacientes são candidatos elegíveis para a imunoterapia oral com alimentos.
Escolher o melhor protocolo (tradicional vs. baixa dose) adequado ao perfil de cada paciente.
Diferenciar e aplicar as particularidades da imunoterapia de baixa dose em relação à tradicional.
Informações Gerais

Público-alvo: Médicos Especialistas em Alergia e Imunologia.
Pré-requisito: Ser especialista na área e já ter familiaridade/prática com Testes de Provocação Oral (TPO).
Nível: Avançado.
Duração: 14 horas (emitido certificado ao final).
Local: Croce Sumaré — São Paulo / SP (Sala exclusiva para até 12 alunos). Clique Aqui e envie um Whatsapp para o time comercial (respostas dentro do horário comercial).

